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L'atelu corsu - Entre semi-industriel et savoir-faire artisanal (05/01/2012)

Créé en juin dernier, à l'initiative de Jacques-François et Valérie Milesi, "L'Atelu
Corsu", produit, grâce à son unité de fabrication semi-industrielle, une charcuterie
de qualité "A Maredda" déclinée, pour l'heure, en deux gammes: "A salameria" et
"A castagna".
Une troisième gamme "A prima" issue de porc AOC Corse devrait être
également produite d'ici trois ans. Une idée initiée il y a déjà plus de vingt ans par leurs
parents, Simone et Alain, créateurs, en 1979, de la Société Insulaire ALimentaire (SIAL).replica panerai luminor, cheap replica watches


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Atelu Corsu





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